《趣读汉字》
盌·埦·椀·碗（异体字）
小篆“盌”
“盌”是一种圆形凹心、敞口而深的食具，家家都有，餐餐皆用，原本无需多言。但，“盌”是古文，今作“碗”，而且有好几个异体字，不妨敷衍一番。
《说文》曰：“盌，小盂也。从皿，夗声。”颜师古注：“盌似盂而深长。”《扬子·方言》曰：“盂，宋、楚、魏之间或谓之盌；盌谓之盂。”这充分说明，同一种器物，不同地域往往有不同的称谓。
笔者以为，将从“皿”的“盌”写成从“石”的“碗”，或许为了彰显其材质。正因为此，不同的材质制成的碗，也会造出不同部首的异体字来。桂馥《说文解字义证》：“盌，本书
。” 元·周伯琦《六书正讹》：“盌，俗作椀。”《集韵》：“盌，或作、埦。”
北周· 庾信《春赋》有“芙蓉玉碗，莲子金杯”之句，这就表明，也有用金、银、玉这些远比土木瓦石高贵的材料做碗的。那么，有没有从金、从玉的“盌”字呢？金文确有写作上“夗”下“金”的（据容庚《金文编》：“右里盌”，今字库不收）；有从“玉”之“琬”，不过，它是玉制饰物，与“碗”无关。《考工记·玉人》曰：“琬圭九寸。”郑玄注：“琬，犹圜也，王使之瑞节也。诸侯有德，王命赐之，使者执琬圭以致命矣。”
“碗”之形状大都呈半球形。于是，窝窝头又称“碗脱”；于是，美国有足球场称之为“玫瑰碗”（属比喻义）。
“碗”可作量词。《吴志·甘宁传》：“孙权特赐米酒众殽，宁先以银盌酌酒，自饮两盌。”
北宋以降，灯笼“一盏”称作“一碗”。“正劝不开，只见两三碗灯笼飞也似来。”（见《水浒全传》）
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